【下準備】
つけダレ作成。

◎印のニンニクをすりおろし◎印の材料を混ぜ合わせ、つけダレを作る。

○にんじんを千切り。

○ジャガイモをすりおろす。

○ニラを3-5センチくらいに切る。

上記の工程2を含め、つけダレの材料以外（◎印以外）を混ぜ合わせる。

フライパンに油をひいて焼く。軽く焼き色がついたら、裏返してフタをして、中まで火を通して、出来上がり。