ほうれん草と厚揚げの梅風味春雨ナムル

Name: ほうれん草と厚揚げの梅風味春雨ナムル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/2束; 厚揚げ １枚; 春雨 20g; ◆梅干し（種を除いて叩く） ２個; ◆甜菜糖 大１; ◆酢 大２; ◆醤油 大１; ◆胡麻油 大１; すり胡麻 大２; 焼き海苔 １枚

uki345 @cook_40054866

具を茹でて和えるだけの簡単スピードメニュー☆梅風味のさっぱりナムルです！
このレシピの生い立ち
半端ものの食材で作ってみました♬

ほうれん草と厚揚げの梅風味春雨ナムル

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具を茹でて和えるだけの簡単スピードメニュー☆梅風味のさっぱりナムルです！
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材料

２人分

ほうれん草 1/2束
厚揚げ１枚
春雨 20g
◆梅干し（種を除いて叩く）２個
◆甜菜糖大１
◆酢大２
◆醤油大１
◆胡麻油大１
すり胡麻大２
焼き海苔１枚

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作り方

1

春雨は茹でて戻す。ほうれん草はさっと茹でて３cm長さに切る。厚揚げは油抜きをして１cm幅の拍子切りにする。
2

ボウルに◆を合わせ、1・すり胡麻と和える。
3

器に盛り、焼き海苔を飾ったら出来上り☆

コツ・ポイント

ほうれん草は、軸から立てて熱湯に入れ、茹で過ぎないよう約1分で冷水に取りましょう。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2015/01/27 14:27に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

ナムル春雨海苔ほうれん草厚揚げ梅ぼし

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