あと1品が欲しい時、お弁当のおかずに困った時に。買い置きの《ホ、ン、ガ、ナー》で簡単、美味しい炒め物はどうでしょう？
このレシピの生い立ち
ルーツは小学校の調理実習で作った炒め物。「ホ」ウレン草、ニ「ン」ジン、ジャ「ガ」イモ、ウイン「ナー」で、ホンガナー。子供らしい駄洒落ネーミングですが、ふと思い出して作ってみたらこれが美味しい！現在妊娠中の我が家、青菜メニューの定番決定です。