味噌が決め手♡白和え

味噌が決め手♡白和え

＊ｰしぃなｰ＊ @cook_40094429

ちょっと甘めの白和えです。
調味料の分量は気分でテキトーにしちゃったので、また作ってみて書き足しますね(笑)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたので、真似してみました。

ちょっと甘めの白和えです。
調味料の分量は気分でテキトーにしちゃったので、また作ってみて書き足しますね(笑)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたので、真似してみました。

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＊ｰしぃなｰ＊ @cook_40094429

ちょっと甘めの白和えです。
調味料の分量は気分でテキトーにしちゃったので、また作ってみて書き足しますね(笑)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたので、真似してみました。

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調味料の分量は気分でテキトーにしちゃったので、また作ってみて書き足しますね(笑)
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材料

覚え書き

ほうれん草１束
にんじん１/２本
こんにゃく１/２
豆腐１丁
すりごま 20g
合わせみそ
しょうゆ
砂糖
みりんすっこーーーし

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作り方

1

にんじん、こんにゃくは食べやすく切る。
2

ほうれん草を茹でて、ザルにあげ水気をしっかりきって、食べやすいサイズに切る。
3

ほうれん草を茹でたお湯でにんじんとこんにゃくも茹でる。
4

大きなすりばちにすりごま・砂糖・しょうゆ、水切りをした豆腐を入れ混ぜる。
5

味噌を好みの分量たし、ほうれん草・にんじん・こんにゃくも投入。
6

まぜまぜ‥‥まぜまぜ‥‥。
で、できあがり(ت)

コツ・ポイント

味噌を入れると風味が増してうまい♡

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＊ｰしぃなｰ＊ @cook_40094429

2015/01/30 07:27に公開

２児のママです(*´³`*)不器用だし、料理は苦手なので、みなさんのレシピを参考に日々がんばって作ります♡