冬瓜とベーコンのコンソメスープ
オレンジリング @cook_40037579
和風で煮込むことが多い冬瓜ですが、コンソメ味も合います♪冬瓜は低カロリーですが栄養価が高いのでとてもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
いつもは、冬瓜は、和風だしと醤油で鶏ひき肉と煮ることが多い我が家ですが、少し飽きたので、コンソメ味でベーコンと煮込んでみたら、家族に好評だったので。
冬瓜とベーコンのコンソメスープ
和風で煮込むことが多い冬瓜ですが、コンソメ味も合います♪冬瓜は低カロリーですが栄養価が高いのでとてもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
いつもは、冬瓜は、和風だしと醤油で鶏ひき肉と煮ることが多い我が家ですが、少し飽きたので、コンソメ味でベーコンと煮込んでみたら、家族に好評だったので。
作り方
- 1
冬瓜のワタと種を取り、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。（私は５㎜幅位に切りました）
- 2
ベーコンも１㎝幅に切る。
- 3
鍋に水とコンソメを入れ、1と2も入れて煮る。
- 4
3に醤油を入れて、塩コショウで味を調える。
- 5
冬瓜が透き通り、柔らかくなったら、器に入れる。乾燥パセリを入れたら出来上がり。
- 6
2014.0913話題入りさせて頂きました。有難うございました♪
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
むくみスッキリ！冬瓜のコンソメスープ むくみスッキリ！冬瓜のコンソメスープ
２０１０．１１．２３話題入り❤低カロリーな冬瓜を使った簡単スープ。利尿作用でむくみスッキリ＆ビタミンＣも補給♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411580
