お鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、火を一旦止め、✨食塩✨を少々入れる。
そこへ✨おかひじき✨を軸の固い方から入れる。

❤️因みにこのおかひじきは、海藻ではなく、れっきとした緑黄色野菜です。その上、栄養満点な為、超オススメ野菜で〜す❣️❣️

例によって、電子レンジ500wの「あたため」で、パックご飯を✨チン✨する。

✨寿し飯✨は、これを使用して作ります❣️❣️
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先程、サッと湯がいて水にさらしてある✨おかひじき✨を食べやすい大きさに包丁で切る。

目を離さず、卵の様子を良く見て判断し、綺麗な炒り卵を作る。(カレースプーンの背で細かく潰す！！) 時間的には、4分位。

続けてお鍋にお湯を沸かし、沸騰したら山形県産の✨もって菊✨を湯がきます。
この時は、✨酢✨を少々入れてサッと湯がきます。

❤️食用菊のむしり方(ガクと花びらを離す)
ラップを敷いた上に、花びらを裏返して、リズム良くむしれば、超、簡単です！！

❤️参考までに、、、。➡️