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ココナッツシュガー大豆
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ココナッツシュガー大豆-レシピのメイン写真

ココナッツシュガー大豆

みこずきん
みこずきん @cook_40146607

黒糖風味?!
ココナッツシュガーと炒り大豆で低GIおやつ

このレシピの生い立ち
黒糖でまぶしたナッツや大豆が好きなのですが砂糖だと血糖値が上がってしまうので低GIのココナッツシュガーで作りました。

黒糖風味?!
ココナッツシュガーと炒り大豆で低GIおやつ

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黒糖でまぶしたナッツや大豆が好きなのですが砂糖だと血糖値が上がってしまうので低GIのココナッツシュガーで作りました。

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ココナッツシュガー大豆

みこずきん
みこずきん @cook_40146607

黒糖風味?!
ココナッツシュガーと炒り大豆で低GIおやつ

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黒糖でまぶしたナッツや大豆が好きなのですが砂糖だと血糖値が上がってしまうので低GIのココナッツシュガーで作りました。

黒糖風味?!
ココナッツシュガーと炒り大豆で低GIおやつ

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黒糖でまぶしたナッツや大豆が好きなのですが砂糖だと血糖値が上がってしまうので低GIのココナッツシュガーで作りました。

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材料

  • ココナッツシュガー 80g
  • 炒り大豆 150g
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ココナッツシュガーと水を鍋に入れ中火にかける

  2. 2

    木べらで混ぜながら砂糖を溶かし沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、鍋に炒り大豆を入れ木べらで混ぜながら水気が、なくなるまで混ぜる

  4. 4

    飴状になったら クッキングシートを敷いたバットに広げ冷ます。冷めたら手でバラバラにして完成。

    • ココナッツシュガー大豆作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

出来上がりはすごく熱いのでやけどに注意してください。出来たてをすぐ味見しようとすると危険です。炒り大豆以外にナッツでも美味しいです。

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みこずきん
みこずきん @cook_40146607
2019/11/01 08:26に公開
少ない種類の材料と簡単なレシピが好きです。自分用のメモ的な感じなのでレシピ適度ですみません(ヽ´ω`)
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