ゴマゴマ担々麺✨onかた焼きそば✨
HAREL @cook_40054656
野菜をたくさん使って、かた焼きそばで担々麺を作ってみましたー✨
このレシピの生い立ち
担々麺とかた焼きそば、どちらを食べるか迷った末に。。
ゴマゴマ担々麺✨onかた焼きそば✨
野菜をたくさん使って、かた焼きそばで担々麺を作ってみましたー✨
このレシピの生い立ち
担々麺とかた焼きそば、どちらを食べるか迷った末に。。
作り方
- 1
野菜を準備する。→こんな感じ。私はナス多め。
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- 2
野菜以外の調味料を混ぜる。
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- 3
こんな感じ！甘さや酸味はお好みで調整してね！
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- 4
ナスを炒める！
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- 5
ナスが色付いたら、他の野菜も加えて炒めて、ボウルにとっておく。
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- 6
フライパンに油をひき、生姜・ニンニクを炒める。
-
- 7
混ぜておいた調味料を加え、炒めておいた野菜を加えて炒め合わせる。
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- 8
かた焼きそばの上に盛り付ける！
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コツ・ポイント
片栗粉の量は少なめにしておいて、後から硬さを調節してくださいね✨
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