ピーマン塩こん部長!
youerika @cook_40039796
切って混ぜるだけ!(笑)
あのピーマンが、塩こんぶでまろやかな味わいに変身します!
ピーマン嫌いでも・・・!?
このレシピの生い立ち
色々な野菜で試してみましたが、あら不思議・・・ピーマンが一番相性が良かったです!
まぁ、個人の好みですが・・・旨し♪
お酒のお供に、最適です!!
ピーマン塩こん部長!
切って混ぜるだけ!(笑)
あのピーマンが、塩こんぶでまろやかな味わいに変身します!
ピーマン嫌いでも・・・!?
このレシピの生い立ち
色々な野菜で試してみましたが、あら不思議・・・ピーマンが一番相性が良かったです!
まぁ、個人の好みですが・・・旨し♪
お酒のお供に、最適です!!
作り方
- 1
良く洗って、種とヘタを取り省き細い千切りに!
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- 2
器に移して、塩こんぶを一つまみ♪
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- 3
良く混ぜて、味が馴染んだ頃が出来上がりです!!
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コツ・ポイント
ピーマンは、出来るだけ細切りに!
そして、混ぜてからコンブの塩気と旨み成分が、全体に良く馴染むまでしばらく置くのがポイント!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20412986
