海老マヨ風味のかぼちゃサラダ(^○^)

海老マヨ風味のかぼちゃサラダ(^○^)-レシピのメイン写真

海老マヨ風味のかぼちゃサラダ(^○^)

マリルリリー @cook_40242723

海老マヨより、ヘルシーだよ。でもあのあじ。おいしいサラダだよ(^○^)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたエビが食べたかったのでつくりました。

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マリルリリー @cook_40242723

海老マヨより、ヘルシーだよ。でもあのあじ。おいしいサラダだよ(^○^)
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材料

かぼちゃ 4分の1カット
砂糖小さじ1
えび中15匹ほど
調味料
酢大さじ1
マヨネーズ大さじ4
すりごま大さじ1
砂糖大さじ1
にんにくチューブ 10センチほど

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作り方

1
皮を剥き、くしぎりにする。耐熱ガラスに入れ、水にくぐらせ、砂糖をかけて混ぜ合わせる。
2
ラップをふんわりかけて、500ワットで6分かける。
3
えびの背わたを取る、尻尾から2つ目の節につまようじをさして背わたをとるとうまくできますよ。
からを剥き茹でます。
4
調味料をボールに入れ混ぜ合わせます
5
かぼちゃとソースを混ぜ合わせます、エビをきれいに並べたら出来上がり(^○^)

コツ・ポイント

エビの茹ですぎに注意、色が変わったら、火を止めて、しばらくお湯につけておく。と、うまく茹だるよ。パサパサしないよ。

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マリルリリー @cook_40242723

2014/08/31 10:37に公開

楽しみながら料理を作っています。簡単にできるものばかりなので是非作ってみてください。過去のレシピを編集中

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このレシピのキーワード

サラダエビマヨエビかぼちゃ

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