調理室ヨリ〜オヤツにピザ風ガレット
ふーみんbaba @cook_40070622
朝食、ランチ、オヤツ何でもok☆☆ピザ風ガレット♪
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツです。コレ、腹持ちいいから､朝ごはんやランチにもＯＫ◎◎◎以外にオツマミやオカズにも受けいいんです。
調理室ヨリ〜オヤツにピザ風ガレット
朝食、ランチ、オヤツ何でもok☆☆ピザ風ガレット♪
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツです。コレ、腹持ちいいから､朝ごはんやランチにもＯＫ◎◎◎以外にオツマミやオカズにも受けいいんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋→2mm位の千切り→ボールで★と良く混ぜる。
-
- 2
ピーマン→スライス。ベーコン→1Cm位に切る。
- 3
フライパンにバターを落とし弱火でジャガ芋を広げ蓋をして蒸し焼き(10分位)
-
- 4
ジャガ芋が透き通ってきたら強火でサクッとさせる(1分位)フライ返しで反す→ピザ用ソースをスプーンの背等で広げる
- 5
玉葱、ベーコン、マッシュルーム、ピーマンの順に並べピザ用チーズをかけて蓋をする｡
-
- 6
チーズが溶けたらフライパンを皿に傾けて滑らせ乗せる→ブラックペッパー粗びき(あれば)振る→完成(*⌒0⌒)
コツ・ポイント
ワイン(酒)を少し入れると、蒸し焼きが上手く出来、焦げません。最後に皿に移す前に、強火でサクッとさせると美味♪トースターでアルミホイルを引き仕上げて、アルミホイルごと引っ張れば取り出しやすいよ。残ってもトースターで温めるとカリッだよ〜♪
つくれぽ
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