具材をすべてみじん切りにします。

フライパンに油を引いて、温めたら、野菜類とチャーシューを
入れて炒めます。

全体的に火が通って来たら強火にして溶き卵を流し入れ木べらで素早く混ぜます。

まだ、卵が半生ぐらいの状態でご飯を入れてほぐす様に炒めます。
この時、フライパンを振ったりしないようにしましょう。

全体的にパラパラしてくるので、真ん中をフライパンの底が見えるように開けてそこに☆の調味料をすべて入れます。

そうするとベチャっとなりにくいです。
全体的に味がついたらごま油を入れてネギを入れたら完成です！