シンプルに焼くだけ茄子

こきたーにゃ @cook_40110153
油で揚げると後が大変。なので揚げずに多めの油で焼いて香ばしく。
カツオ醤油の他に田楽味噌をかけても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
いつも行く八百屋さんに長茄子が売ってたら必ず買っては作っています。
油控えめも体に大事だけど、美味しく食べないとせっかくの美味しい長茄子に申し訳ないので、こちらでいただきます。
シンプルに焼くだけ茄子
油で揚げると後が大変。なので揚げずに多めの油で焼いて香ばしく。
カツオ醤油の他に田楽味噌をかけても美味しいよ。
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いつも行く八百屋さんに長茄子が売ってたら必ず買っては作っています。
油控えめも体に大事だけど、美味しく食べないとせっかくの美味しい長茄子に申し訳ないので、こちらでいただきます。
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