作り方
- 1
にんじんを輪切りにして(5センチ長さを3等分に)サクラの型で抜きます
- 2
小鍋に1を入れてひたひたになるまで水を注ぎ、砂糖とバターを加えて火にかけます
- 3
沸騰したら中火にして水がほとんどなくなるまで煮込んだら完成です
- 4
お弁当の彩りに♪
コツ・ポイント
コツはほとんどありません
煮込みの最後の方でうっかり鍋を焦がさないことくらいかな
バターが品薄の今日この頃、バター風味のマーガリンでも構いません
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