大人のポテトサラダ
akkosai @cook_40053669
ケチャップと砂糖が隠し味☆お好みで黒コショウをかけて♪
このレシピの生い立ち
個人的にキュウリが入ってない方が好きなので、代わりにパセリを入れたレシピを作りました♪
大人のポテトサラダ
ケチャップと砂糖が隠し味☆お好みで黒コショウをかけて♪
このレシピの生い立ち
個人的にキュウリが入ってない方が好きなので、代わりにパセリを入れたレシピを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮がついたまま半分に切って、ゆでます（レンジの場合500Wで約7分）。
-
- 2
ベーコンと玉ねぎは細切りにします。パセリはみじん切りにします。
-
- 3
玉ねぎは水にさらして、ベーコンはフライパンで軽く炒めます。
-
- 4
ジャガイモがゆで上がったら、ゆで卵と合わせてフォークかマッシャーであらくつぶします。
- 5
玉ねぎをザルにあげて、キッチンペーパーなどで水気をしっかり取ります。
- 6
ジャガイモとゆで卵に、玉ねぎ・ベーコン・パセリ・マヨネーズ・ケチャップ・砂糖・塩コショウ・ナツメグを加えてよく混ぜます。
-
- 7
お皿に盛りつけて、お好みで黒コショウをかけていただきます。
コツ・ポイント
子供向けの場合、ベーコンをハムにしてコーンとキュウリを加えます☆
玉ねぎは水にさらす代わりに、レンジで１分チンでもOKです。
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