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我が家の基本のオイル☆
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我が家の基本のオイル☆-レシピのメイン写真

我が家の基本のオイル☆

もいこ315
もいこ315 @cook_40053871

このオイルを作っておけば、ドレッシングからおつまみまで、チョイ足しで何でも簡単♪
このレシピの生い立ち
仕事と子育て、家事で忙しいので、少しでも時短になるよう、余裕のある時に少しまとめて作っておきます。手抜き料理にはしたくないので、こういう基本のオイルやソースが生まれます。

このオイルを作っておけば、ドレッシングからおつまみまで、チョイ足しで何でも簡単♪
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もいこ315
もいこ315 @cook_40053871

このオイルを作っておけば、ドレッシングからおつまみまで、チョイ足しで何でも簡単♪
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仕事と子育て、家事で忙しいので、少しでも時短になるよう、余裕のある時に少しまとめて作っておきます。手抜き料理にはしたくないので、こういう基本のオイルやソースが生まれます。

このオイルを作っておけば、ドレッシングからおつまみまで、チョイ足しで何でも簡単♪
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材料

50cc分
  • エキストラバージンオリーブオイル 50cc
  • おろしにんにく 適宜
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    すべての材料をドレッシングボトルにいれて混ぜ合わせておけば完成。

  2. 2

    別の入れ物に適量取り分け、同量かやや少なめのビネガーとお好みで塩を加えると、イタリアンドレッシングに。

  3. 3

    キューブ状にカットし食パンに回しかけ、とろけるチーズをまぶしてトースターでチン♪ガーリックチーズトーストの完成。

  4. 4

    耐熱容器に、きのこ類やほうれん草、もやし等火の通りやすいものを入れて、このオイルをかけてレンチン♪何でも副菜が簡単に。

  5. 5

    この日の付け合せ「温泉卵のせサラダ」には、ビネガーと濃いめに溶いた鶏がらスープを加えて。卵や蒸し鶏にも合うソースです。

    • 我が家の基本のオイル☆作り方5写真
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もいこ315
もいこ315 @cook_40053871
2015/02/04 01:34に公開
しんどいと思っていたお弁当作りも、高3男子は今年最後。後は中3女子の高子進学後3年間。。。ゴール?終わりがあると思うと、やっぱり切ないしその分目一杯やろうと頑張れる!
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