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鶏胸肉&チーズ
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鶏胸肉&チーズ-レシピのメイン写真

鶏胸肉&チーズ

ぱかたり
ぱかたり @cook_40069044

安価な鶏胸肉を簡単に美味しく、しかもボリューミー
このレシピの生い立ち
単身赴任で自炊をはじめ、安い肉を探し鶏胸肉の存在を知り、自分なりに考えて調理したのがきっかけです。

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ぱかたり
ぱかたり @cook_40069044

安価な鶏胸肉を簡単に美味しく、しかもボリューミー
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材料

1~2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をパックから取り出し、まな板に乗せます。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方1写真
  2. 2

    一口大に切り分けます。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方2写真
  3. 3

    塩。こしょうをふりかけ、中火で鶏肉を炒めます。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方3写真
  4. 4

    中火で炒め中は蓋をし、3回程度転がします。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿を用意します。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に炒め終わった鶏胸肉を入れ、スライスチーズを2枚乗せ、オーブントースターで1分加熱します。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方6写真
  7. 7

    お好みでタバスコを入れてください。

    • 鶏胸肉&チーズ作り方7写真

コツ・ポイント

炒める時の中火が重要です。強火で炒めると、ぱさぱさ感が出てしまうので、じっくり焼きましょう。

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ぱかたり
ぱかたり @cook_40069044
2015/02/01 02:39に公開

このレシピのキーワード

スライスチーズ 鶏胸肉

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