鶏胸肉&チーズ
ぱかたり @cook_40069044
安価な鶏胸肉を簡単に美味しく、しかもボリューミー
このレシピの生い立ち
単身赴任で自炊をはじめ、安い肉を探し鶏胸肉の存在を知り、自分なりに考えて調理したのがきっかけです。
鶏胸肉&チーズ
安価な鶏胸肉を簡単に美味しく、しかもボリューミー
このレシピの生い立ち
単身赴任で自炊をはじめ、安い肉を探し鶏胸肉の存在を知り、自分なりに考えて調理したのがきっかけです。
作り方
- 1
鶏胸肉をパックから取り出し、まな板に乗せます。
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- 2
一口大に切り分けます。
-
- 3
塩。こしょうをふりかけ、中火で鶏肉を炒めます。
-
- 4
中火で炒め中は蓋をし、3回程度転がします。
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- 5
耐熱皿を用意します。
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- 6
耐熱皿に炒め終わった鶏胸肉を入れ、スライスチーズを2枚乗せ、オーブントースターで１分加熱します。
-
- 7
お好みでタバスコを入れてください。
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コツ・ポイント
炒める時の中火が重要です。強火で炒めると、ぱさぱさ感が出てしまうので、じっくり焼きましょう。
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