初めてのシュークリーム(シュー生地)♪

♪koi♪
♪koi♪ @cook_40293197

初めて作る私でもちゃんと膨らみました!

このレシピの生い立ち
シュークリームに挑戦したかったので!

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初めて作る私でもちゃんと膨らみました!

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材料

手のひらサイズ5個分
  1. 牛乳 大さじ3
  2. ☆油 大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. 一個

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ、中火にかけ砂糖がなくなるまで軽くゆする。全体がしっかり沸騰するまで放っておく。

  2. 2

    火はそのまま!振るっておいた薄力粉を加えゴムベラで30秒練る。
    (お餅のようになる)

  3. 3

    ボウルに移し、溶き卵を3回に分けて加える。1回1回しっかり混ぜる!

  4. 4

    オーブンシートに絞り袋で出す。広げないように!

  5. 5

    180℃のオーブンで25分焼く。

  6. 6

    豆乳カスタード挟みませんか?♡
    レシピID:20418306

コツ・ポイント

しっかり中火で沸騰させること!練りすぎないこと!卵を入れて、混ぜるのをしっかりやること!です♪♪♪

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バター、生クリームを使わない簡単おやつを日々開発中です♪♪♪
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