食材を食べやすい大きさに切ります。しめじは小房に、キャベツは2cm程度に、玉ねぎは薄切りで、じゃがいもはごろっと一口大に

深めのフライパンか鍋でベーコンを炒めます。油が出てきたら大豆、しめじ、コーン、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもを加えます。

ざっくり混ぜて、蓋をして5分ほど蒸らします。

トマト缶と水、コンソメを加えて強火にします。沸騰したら弱火にして15分ほど煮込みます。

塩こしょうで味を調えて完成！