塩でマイルド♪塩林檎ジャム
お塩で甘さをひきしめて♪とろりと丁度いい甘さの林檎ジャム(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
林檎がたくさんあったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
瓶は煮沸消毒して水気を切っておく。林檎は皮をむき１センチ角くらいにきる。
- 2
分量外の塩と水にしばらくつけておく。
- 3
みずをしっかりきり鍋に、塩、砂糖、林檎をいれ、ひとまぜして火を付ける
- 4
ふつふつしてきたら弱火にして蓋はせずに汁気がなくなるくらいまで30分くらい煮たらレモン汁をくわえてまぜる
- 5
瓶にいっぱいいっぱいまでいれ、蓋をして逆さまに冷ましたら完成
- 6
リンゴジャムでスフレチーズケーキ♪レシピID18440047
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コツ・ポイント
お塩は今回際立たせるために小2分の1いれましたが、好みで小４分の１～おためしを(*´∀`*)
つくれぽ
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