作り方
- 1
白菜を適当に切ってやわらかくなるまで煮る。鶏肉も切って煮る。
- 2
鶏肉が火が通り過ぎない程度で引き上げ、梅こぶ茶で味をととのえて、卵でとじてできあがり^^(火を止め卵を投入。)
コツ・ポイント
・鶏肉がない場合は鶏ガラスープでもOK☆
・引き上げた鶏肉はポン酢でいただいてもgood♪
・お味が薄ければ、しょうゆで味付けして下さいね^^
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