ふわふわ○シフォンケーキ
m7hp @cook_40295242
とにかくふわふわになります！
一日置いたほうがしっとりふわふわで
より美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったレシピです。
小さい頃から食べてる味＼( 'ω')／
すごくふわふわしっとり、ひとりワンホール
余裕で食べられるくらいです！
ふわふわ○シフォンケーキ
とにかくふわふわになります！
一日置いたほうがしっとりふわふわで
より美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったレシピです。
小さい頃から食べてる味＼( 'ω')／
すごくふわふわしっとり、ひとりワンホール
余裕で食べられるくらいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーキングパウダーと薄力粉は初めにふるっておきます
- 2
卵を黄身と卵白に分け、黄身のほうに砂糖を3分の1だけ加えて混ぜます
- 3
②に水とサラダ油を入れ、混ぜます
- 4
③にふるっておいた粉を入れ、よく混ぜます
- 5
メレンゲを作ります。残りの砂糖を全部加え、ツノがしっかり立つまでよく泡立てます
- 6
⑤で作ったメレンゲをひとすくいし、生地の方へいれ、しっかりと混ぜ合わせます
- 7
⑥を残りのメレンゲの中に全部いれ、次は『の』の字を書くようにさっくり混ぜます
- 8
オーブンは180度25分で焼きます
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり混ぜます。つのがしっかり立つまで泡立て器で混ぜてください。
メレンゲが完成してからの行程は
できるだけ時間をかけず、手早くする
ようにしてくださいね♫
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