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ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!
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ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!-レシピのメイン写真

ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!

nonsuke__
nonsuke__ @cook_40054582

もうすぐ節分の日!恵方巻!男性もガッツリおいしく!ご飯は定番のすし酢ではなく、焼肉やいたフライパンでまぜて、香ばしく!
このレシピの生い立ち
ダーリンは、定番の恵方巻の具が好みではなかったので、おいしく食べられる恵方巻きを〜と思い考えました!

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ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!

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nonsuke__ @cook_40054582

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材料

一本分
  • お米 お茶碗二杯分
  • のり 1枚
  • ○牛肉 100gくらい
  • ○玉ねぎ薄切り 1/4個分
  • ○醤油 大さじ2
  • ○にんにくチューブ 3センチ
  • ○みりん 大さじ1
  • ○コチュジャン 小さじ1
  • ○ごま油 大さじ2
  • ○塩コショウ 小さじ0.5
  • ◎卵 2個
  • ◎白だし 小さじ1
  • ベビーリーフかサニーレタス 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ◎で厚焼き卵を作る。半分に細長く切って使う。
    ○で、韓国風焼肉を作る。
    焼肉焼いたフライパンでご飯をまぜて香ばしくする。

    • ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!作り方1写真
  2. 2

    厚焼き卵、ベビーリーフ、マヨネーズ、韓国風焼肉をおいて、押さえながらまく。写真のより、ご飯とお肉を少しへらすと巻きやすい

    • ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!作り方2写真
  3. 3

    きるときは、ダーリンと協力!ココットの裏で両端をキュッと押さえながら、真ん中をきりました!

    • ごま油香る、韓国焼肉風、恵方巻き!作り方3写真

コツ・ポイント

まくとき、おさえながら、きゅっきゅっと!
おこのみで、ごま油と岩塩をつけても!
お肉にしっかり味がついているので、そのままでも充分です!

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nonsuke__
nonsuke__ @cook_40054582
2015/02/01 13:24に公開

このレシピのキーワード

恵方巻 海苔 牛肉 サニーレタス 卵 コチュジャン 玉ねぎ 米

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