ジャーマンパンプキンポテト
#いもくりかぼちゃの秋レシピ
ハロウィンも近いので、ふと思い立ち、カボチャを加えたジャーマンポテトを作ってみました！
他の具材はスタンダードに厚切りベーコン、ジャガイモ、タマネギで。
味付けもシンプルに塩コショウとカレー粉を少し加えて。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、カボチャを加えたジャーマンポテトもなかなかにイケます！
ホクホクのポテトにほんのり甘いカボチャも加わり、なんともLecker（美味しい）に！
また、他の具材とも相性よく、白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ！
作るのも簡単ですし、意外とボリュームも満点！
こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆
ジャーマンパンプキンポテト
#いもくりかぼちゃの秋レシピ
ハロウィンも近いので、ふと思い立ち、カボチャを加えたジャーマンポテトを作ってみました！
他の具材はスタンダードに厚切りベーコン、ジャガイモ、タマネギで。
味付けもシンプルに塩コショウとカレー粉を少し加えて。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、カボチャを加えたジャーマンポテトもなかなかにイケます！
ホクホクのポテトにほんのり甘いカボチャも加わり、なんともLecker（美味しい）に！
また、他の具材とも相性よく、白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ！
作るのも簡単ですし、意外とボリュームも満点！
こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
切りやすいようカボチャを2分ほどレンジにかけ、少し冷ましてから種をとって1㎝幅に切る。
- 2
さらにカーブの部分で切り分けて、なるべく真っ直ぐになるように1㎝幅の細切りにする。
-
- 3
厚切りベーコン、タマネギ、皮を剥いたジャガイモは1㎝ぐらいの幅で細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
- 4
ジャガイモ、切り分けたカボチャを3分ほどレンジでチン！
- 5
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
- 6
ベーコン、タマネギ、ジャガイモ、カボチャも投入。塩、白コショウ、カレー粉、白ワインで味付けし、しんなりするまで炒める。
- 7
お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
レンジにかけた後は熱いので火傷に注意。
塩加減はお好みで調節してください。
つくれぽ
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