じゃがいもと豚バラの中華風炒め
いつも余ってるじゃかいもの消費に。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自分好みにアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいも、人参はスライサーで千切りにする。
- 2
豚バラは3cm、細ネギは5cmぐらいにカットする。
- 3
フライパンにサラダ油少々入れてニンニクを入れ、豚バラを炒める。
- 4
③にじゃがいも、にんじんを入れて少し炒めたらもやし、細ネギを入れてさらに炒める。
- 5
④に塩コショウして☆を入れて炒め、最後にごま油を入れて風味付け。
コツ・ポイント
強火でガーッと一気に炒める(^.^)
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