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林檎が無くても!キウイの追熟♪
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林檎が無くても!キウイの追熟♪-レシピのメイン写真

林檎が無くても!キウイの追熟♪

らくらく♪
らくらく♪ @cook_40116386

甘くないキウイ(-_-;)
簡単に追熟させちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
林檎が無い!どうしよう...
調べてみたら、キウイはそのままではエチレンガスを出さないけど、ゴツンとするとエチレンガスを出すんだそう!
やってみたら甘くなりました♪

甘くないキウイ(-_-;)
簡単に追熟させちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
林檎が無い!どうしよう...
調べてみたら、キウイはそのままではエチレンガスを出さないけど、ゴツンとするとエチレンガスを出すんだそう!
やってみたら甘くなりました♪

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林檎が無くても!キウイの追熟♪

らくらく♪
らくらく♪ @cook_40116386

甘くないキウイ(-_-;)
簡単に追熟させちゃいましょ♪
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林檎が無い!どうしよう...
調べてみたら、キウイはそのままではエチレンガスを出さないけど、ゴツンとするとエチレンガスを出すんだそう!
やってみたら甘くなりました♪

甘くないキウイ(-_-;)
簡単に追熟させちゃいましょ♪
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調べてみたら、キウイはそのままではエチレンガスを出さないけど、ゴツンとするとエチレンガスを出すんだそう!
やってみたら甘くなりました♪

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材料

  • ゴツンとした甘くないキウイ 1個
  • 甘くないキウイ 5個
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作り方

  1. 1

    甘くないキウイを1個テーブルの端にゴツンとして、ほかの甘くないキウイ5個と一緒にビニールの袋に入れておく。

  2. 2

    縦におしてみて柔らかくなったら食べごろです♪

  3. 3

    ごめんなさい(-_-;)
    このキウイは実家で取れた小さいキウイ。残念ながら甘味は少ないですが、ちゃんと甘くなりました。

  4. 4

    甘い(甘くなる)キウイは大きくて形の悪いジャガイモ型で、種(黒いツブツブ)がたくさんあるものだそうです。

コツ・ポイント

余談ですが、林檎を使う場合はジョナゴールド・つがる・王林がおすすめ。サンふじ・ふじは、エチレンガスをほとんど出さないそうです。

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らくらく♪
らくらく♪ @cook_40116386
2015/01/31 13:18に公開
らくらく♪レシピは、あるものでぱぱっと簡単に!実家の家庭菜園から届く大量の新鮮野菜と日々格闘中。飽きずに食べきることを目標に、頑張ってお料理しています。
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このレシピのキーワード

キウイ

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