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寒い時にピッタリ けんちん汁風うどん
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寒い時にピッタリ けんちん汁風うどん-レシピのメイン写真

寒い時にピッタリ けんちん汁風うどん

クック4J3BJ8☆
クック4J3BJ8☆ @cook_40213037

うどんの入れずにけんちん汁風にもなるので一つの鍋で２つ楽しめます
このレシピの生い立ち
寒い時に冷蔵庫にうどんと白菜があったので鍋でけんちん汁みたいにしたいと思い煮込みにしました

うどんの入れずにけんちん汁風にもなるので一つの鍋で２つ楽しめます
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寒い時に冷蔵庫にうどんと白菜があったので鍋でけんちん汁みたいにしたいと思い煮込みにしました

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寒い時にピッタリ けんちん汁風うどん

クック4J3BJ8☆
クック4J3BJ8☆ @cook_40213037

うどんの入れずにけんちん汁風にもなるので一つの鍋で２つ楽しめます
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材料

3〜5人分
  • ゆでうどん(市販) 人数分
  • 豚肉 100グラム
  • ウインナー(肉の代わり)
  • 人参 一本
  • 大根 小、一本
  • しめじ １パック
  • 玉ねぎ 二個
  • 水 野菜が半分浸るくらい
  • めんつゆ 400cc
  • 白菜 1/4個
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作り方

  1. 1

    各材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大きめの鍋に火の通りにくい野菜から入れて水とめんつゆを入れて煮る

    • 寒い時にピッタリ けんちん汁風うどん作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなったらうどんを追加してさらに煮込む

    • 寒い時にピッタリ けんちん汁風うどん作り方3写真

コツ・ポイント

野菜からの出汁や肉からの旨みが出るので水とめんつゆのシンプルな味付けでも美味しくできます

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クック4J3BJ8☆
クック4J3BJ8☆ @cook_40213037
2015/01/31 13:21に公開

このレシピのキーワード

けんちん汁 うどん 大根 白菜 豚肉 シメジ にんじん お肉 ソーセージ 玉ねぎ ゆでうどん

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