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福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)
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福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)-レシピのメイン写真

福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)

北斗7
北斗7 @cook_40105122

味も香りも本物と瓜二つ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
来年は、息子が受験生〜(*´ω`*)

味も香りも本物と瓜二つ(๑´ڡ`๑)
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福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)

北斗7
北斗7 @cook_40105122

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材料

20個分
  • だんご粉 400グラム
  • あんこ 500グラム
  • 豆腐 300グラム
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    だんご粉と豆腐を混ぜ、捏ねます。耳たぶの柔らかさまで。粉っぽければ、水を足します。20等分にします。

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方1写真
  2. 2

    あんこも20等分にしておきます。

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方2写真
  3. 3

    だんごをひとまず平らにし、あんこを入れて丸めます。

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方3写真
  4. 4

    再度、平らに押しつぶします。

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方4写真
  5. 5

    フライパンの中火から弱火で程よく焦げ目がつくまで焼きます。

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返し、焼きます。

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方6写真
  7. 7

    出来上がり〜♡

    • 福岡県太宰府名物梅ヶ枝餅風(♡˙︶˙♡)作り方7写真

コツ・ポイント

じっくり焼いてください♡あんこは粒、豆腐は絹がおすすめです❢お好みで♡

食べないぶんは、一つずつラップで包み、冷凍できます❢

レンジ600㍗で40秒、トースターで2分(一個につき)でカリモチ♡

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北斗7
北斗7 @cook_40105122
2015/02/04 05:18に公開

このレシピのキーワード

だんご粉 豆腐 あずきあん

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