チョコとナッツごろごろ ビスコッティ

sumirenore @cook_40082253
甘さ控えめ。大きめチョコとナッツで食べ応えのあるおやつになりました♪
このレシピの生い立ち
夫用に甘すぎないおやつをと思い。
チョコとナッツごろごろ ビスコッティ
甘さ控えめ。大きめチョコとナッツで食べ応えのあるおやつになりました♪
このレシピの生い立ち
夫用に甘すぎないおやつをと思い。
作り方
- 1
生のナッツは150度のオーブンで15分焼いてから粗く刻んでおく。その後、180度に予熱開始。
- 2
チョコレートも大き目に刻む。
- 3
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをボウルにいれ、泡立て器で混ぜる。(ふるわなくても大丈夫)
- 4
砂糖・卵・サラダ油を3とは別のボウルで混ぜる。
- 5
4のボウルに3の粉類を入れてかるく混ぜる。
- 6
5にナッツ・チョコレートを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 7
6を混ぜて馴染んだところ。
- 8
天板にオーブンシートを敷いて、その上に2つに分けた7をなまこ形にして並べる。
- 9
横から見たところ。あまり厚くならないようにします。オーブン180度で15分焼いて、天板ごと冷まします。
- 10
粗熱がとれたら1㎝幅ぐらいにカット。オーブンを150度に予熱。
- 11
カットした断面を上にして並べ直す。150度のオーブンで30分焼いて、天板に乗せたまま冷まして完成。
コツ・ポイント
成形するときは手に水をつけるとやりやすいです。
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