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チョコとナッツごろごろ ビスコッティ
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チョコとナッツごろごろ ビスコッティ-レシピのメイン写真

チョコとナッツごろごろ ビスコッティ

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

甘さ控えめ。大きめチョコとナッツで食べ応えのあるおやつになりました♪
このレシピの生い立ち
夫用に甘すぎないおやつをと思い。

甘さ控えめ。大きめチョコとナッツで食べ応えのあるおやつになりました♪
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チョコとナッツごろごろ ビスコッティ

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

甘さ控えめ。大きめチョコとナッツで食べ応えのあるおやつになりました♪
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夫用に甘すぎないおやつをと思い。

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材料

25個ぐらい
  • 薄力粉 90g
  • ココアパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ 1/2
  • 砂糖 30g
  • たまご 1個
  • サラダ油 30g
  • 明治ミルクチョコレート 100g
  • 胡桃・アーモンドなどナッツ 50g
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作り方

  1. 1

    生のナッツは150度のオーブンで15分焼いてから粗く刻んでおく。その後、180度に予熱開始。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    チョコレートも大き目に刻む。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをボウルにいれ、泡立て器で混ぜる。(ふるわなくても大丈夫)

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    砂糖・卵・サラダ油を3とは別のボウルで混ぜる。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    4のボウルに3の粉類を入れてかるく混ぜる。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    5にナッツ・チョコレートを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    6を混ぜて馴染んだところ。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方7写真
  8. 8

    天板にオーブンシートを敷いて、その上に2つに分けた7をなまこ形にして並べる。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方8写真
  9. 9

    横から見たところ。あまり厚くならないようにします。オーブン180度で15分焼いて、天板ごと冷まします。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方9写真
  10. 10

    粗熱がとれたら1㎝幅ぐらいにカット。オーブンを150度に予熱。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方10写真
  11. 11

    カットした断面を上にして並べ直す。150度のオーブンで30分焼いて、天板に乗せたまま冷まして完成。

    • チョコとナッツごろごろ ビスコッティ作り方11写真

コツ・ポイント

成形するときは手に水をつけるとやりやすいです。

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sumirenore
sumirenore @cook_40082253
2015/02/04 05:40に公開
マイペースな専業主婦です。お菓子作りパン作りを楽しんでいます。( 時々写真等、変更しています。 )
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このレシピのキーワード

ビスコッティ ココア ナッツ くるみ 薄力粉 卵 アーモンド

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