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豆腐で簡単ドリア
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豆腐で簡単ドリア-レシピのメイン写真

豆腐で簡単ドリア

F−15
F−15 @cook_40069740

豆腐と余り野菜でできる!
簡単ドリアでランチはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単にグラタンを作りたかったのですが、ご飯も残っていたのでドリアにしました☆

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材料

2人分
  • ご飯 200g
  • 明太子マヨネーズ(市販) 大さじ2
  • 豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ1~1.5
  • マーガリンまたはバター 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • 具材
  • 竹輪 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • しめじ 1/2袋
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

    水切りできたら、味噌を混ぜておく。

  2. 2

    ご飯とめんたいマヨネーズをまぜておく。

  3. 3

    具材を食べやすい大きさに切る。

    ちくわ:12等分(写真参照)
    玉ねぎ:薄切り
    人参:いちょう切り
    しめじ:ほぐしておく

    • 豆腐で簡単ドリア作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにマーガリンを入れ具材を炒める。

    必要に応じて塩コショウ(分量外)をする。

  5. 5

    ①の1/3量を④と混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿の下に②のご飯を入れ、⑤を乗せる。

  7. 7

    残りの①をすべて乗せる。

  8. 8

    マヨネーズを適量かけ、上からピザ用チーズをのせる。

  9. 9

    オーブントースターで焦げ目がつくまで、こんがり焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

・具材は食べやすい大きさなら、どんな大きさでもOK!
 冷蔵庫の中にある野菜の整理にイロイロな具材を試してみてください♪

・⑧のマヨネーズはお好みで(かけなければ更にヘルシー)

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F−15
F−15 @cook_40069740
2015/02/22 11:48に公開
まだまだ初心者ですが頑張ります♪
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このレシピのキーワード

ドリア シメジ にんじん ピザ用チーズ バター ちくわ 味噌 玉ねぎ 豆腐 ご飯 明太子

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