作り方
- 1
白菜は、お好みの大きさにカット。長ネギは、4cmカット位にします。
- 2
鍋に水を張り(適量)、コンロにかけます。
沸騰したら、鶏ガラスープの素を投入。 - 3
白菜長ネギを投入します。
- 4
塩コショウで味を整え、生姜のみじん切りを少量加えます。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの分量は、味見しながら増減して好みの味に仕上げる、
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