大根のカニカマ餡掛け

大根のカニカマ餡掛け

ママひなこ @cook_40069980

おばあちゃんがよく作ってくれた料理です^ ^
このレシピの生い立ち
ひき肉そぼろ餡に飽きて、白だしとカニカマを使ってみました。旦那に好評です^_^

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おばあちゃんがよく作ってくれた料理です^ ^
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ひき肉そぼろ餡に飽きて、白だしとカニカマを使ってみました。旦那に好評です^_^

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材料

大根 1/2カット
白だし大さじ3
カニカマ適量
醤油適量
片栗粉適量

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作り方

1

大根を程よい大きさにカットし、鍋いっぱいの水の中にいれ茹でます。
2

大根に竹串が通るくらいの硬さになったら、鍋の水を大根に半分かぶるくらいになるまで捨てます
3

ほぐしたカニカマを鍋に入れ、白だしを加え煮込みます。
4

味見をしながら、醤油を入れ味を整えます。
5

水に溶いた片栗粉を入れ、とろみをつければ完成！

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