カオマンガイや生春巻きに!万能タレ☆

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dogg @cook_40159418

カオマンガイや生春巻き、唐揚げや揚げ出し豆腐にも!色々使える万能タレの調合が出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
長ネギを使った美味しいタレを作りたくて。いい感じに出来たので覚書です。

カオマンガイや生春巻きに!万能タレ☆

カオマンガイや生春巻き、唐揚げや揚げ出し豆腐にも!色々使える万能タレの調合が出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
長ネギを使った美味しいタレを作りたくて。いい感じに出来たので覚書です。

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材料

作りやすい分量
  1. 長ネギみじんぎり お好きな量
  2. 生姜すりおろし 小さじ1
  3. にんにくすりおろし 1片分
  4. 醤油、酢 各大さじ1
  5. ナンプラー 小さじ2
  6. レモン汁、ごま 各小さじ1
  7. オイスターソース 少々
  8. きび砂糖(なくても) 小さじ1/2〜お好みで

作り方

  1. 1

    すべての材料をよーく混ぜ合わせて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

味を馴染ませた方が美味しいので、最初に作ること。

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一家のキッチン番長として広い目で学びながら食事作りを楽しんでいます。2人の娘たちと、会社員の旦那さん、美容師&ヨガインストラクターな自分。
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