卵と牛乳をボールに入れて泡立て器で量が2倍になる位、かなり泡立てます。

スライスチーズを2cm幅に四角く切って（16当分） ①の卵に入れます

フライパンにココナッツオイルを入れて卵を焼きます。火が入り始めたら箸でまわりを中央に寄せて厚みを作り、ひっくり返します

フライパンの端に寄せて形を整えて出来上がりです。