へギーさんのバニラなアイス
身体に優しいアイスです〜
このレシピの生い立ち
安心安全な無添加なアイスクリームが食べたくて(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分け、卵白をツノが立つまでフワフワに泡立てます。
- 2
卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせておきます。
砂糖を減らして、蜂蜜を加えてもGOOD
- 3
生クリームを泡立てホイップクリームにします。
- 4
最後に1、2、3を合わせしっかり&ざっくりとヘラで混ぜ合わせ、バニラビーンズとラム酒を加えます。
- 5
容器に入れて冷凍庫でしっかり冷やし固めます。
アイスクリームスクープやスプーンなどで簡単に盛り付け可能な柔らかいバニラアイスの出来上がりです〜
コツ・ポイント
泡立て機を使うと10分で出来上がり！！
あとは冷やすだけヽ(´ー｀)ﾉ
アレンジで季節のフルーツを混ぜ合わせると絶対美味しいはずです〜
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418699
