ナスの大量消費のために☆このレシピの生い立ち覚え書き
茄子を切ってレンジで1分加熱
☆を合わせておく
ニンニク、しょうが、挽き肉を炒める
挽き肉の色が変わってきたら茄子を入れ炒め、☆を入れ更に炒める
全体に火が通ったら仕上げに胡麻油をたらして完成♪
ピーマン、エリンギとか合わせても☆
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