ピーラーで、うすく皮をむきます。

スライサーで、薄い輪切りに。

2を、千切りor短冊切り。
※歯ごたえがあった方が好きな方は、短冊切りがオススメ。

お豆腐は、ケースから出して軽く水を切り器に盛ります。
この時、塩をひとつまみ振ります。

その上に、きゅうりを盛り塩をひとつまみ。
胡麻油をここで、かけます！
※塩昆布がある場合は、ここで塩の代用に。

ベビースターラーメンは、小袋を使用。
※1丁に1袋の感じです。
食べる直前にのせると、パリパリで、美味しいですよ。

完成！
崩しながら、食べるので豆腐の柔らかさと、きゅうりのシャキシャキ、ベビースターのパリパリが最高。夜食にも最適。