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超簡単!野菜炒め
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超簡単!野菜炒め-レシピのメイン写真

超簡単!野菜炒め

aya1001
aya1001 @cook_40138775

冷蔵庫の余り物で超簡単 野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものの野菜を消費しようと思い作りました♪

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aya1001
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材料

3〜4人分
  • なす 2本
  • にんじん 1/2本
  • エリンギ 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • もやし 1袋
  • 塩、コショウ 少々
  • 粉末だし 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、粉末だしを入れます。あとは塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

にんじんなど固い野菜から炒めると、他のもやしなどの野菜はシャキッと美味しくいただけます♪

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aya1001
aya1001 @cook_40138775
2015/02/03 14:05に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし にんじん エリンギ 玉ねぎ

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