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揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚
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揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚-レシピのメイン写真

揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚

chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
面倒な酢豚を時短、簡単に作ります
ヘルシーな酢豚です
作り手、食べ手にもgoodな酢豚
このレシピの生い立ち
忙しくても、簡単、スピーディーに出来る美味しい酢豚を作りたくて
15~20分でできます
肉をあげませんのでその分カロリーダウンできます
嬉しい時短酢豚ですが、味は本格派ですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

話題のレシピです
面倒な酢豚を時短、簡単に作ります
ヘルシーな酢豚です
作り手、食べ手にもgoodな酢豚
このレシピの生い立ち
忙しくても、簡単、スピーディーに出来る美味しい酢豚を作りたくて
15~20分でできます
肉をあげませんのでその分カロリーダウンできます
嬉しい時短酢豚ですが、味は本格派ですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚

chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
面倒な酢豚を時短、簡単に作ります
ヘルシーな酢豚です
作り手、食べ手にもgoodな酢豚
このレシピの生い立ち
忙しくても、簡単、スピーディーに出来る美味しい酢豚を作りたくて
15~20分でできます
肉をあげませんのでその分カロリーダウンできます
嬉しい時短酢豚ですが、味は本格派ですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

話題のレシピです
面倒な酢豚を時短、簡単に作ります
ヘルシーな酢豚です
作り手、食べ手にもgoodな酢豚
このレシピの生い立ち
忙しくても、簡単、スピーディーに出来る美味しい酢豚を作りたくて
15~20分でできます
肉をあげませんのでその分カロリーダウンできます
嬉しい時短酢豚ですが、味は本格派ですよ

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材料

4人分
  1. 豚バラブロック肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. 竹の子 1袋
  5. しいたけ 4枚
  6. ピーマン 1個
  7. ◎しょうゆ 大さじ1・1/2
  8. ◎酒 大さじ1/2
  9. ◎しょうが汁 大さじ1/2
  10. 片栗粉 大さじ3
  11. ●しょうゆ 大さじ4
  12. ●さとう 大さじ4
  13. ●酢 大さじ2
  14. ●ケチャップ 大さじ2
  15. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  16. ●水 50cc
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は幅1cmに切ります

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に肉を入れ、更に◎の調味料を入れて漬け込みます

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方2写真
  3. 3

    にんじんを乱切りにします

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方3写真
  4. 4

    人参をシリコンスチーマー又は耐熱皿に入れて、1000Wの電子レンジで2分加熱します

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方4写真
  5. 5

    人参を加熱している間に、玉ねぎを縦切りにして、横半分に切り、縦4等分に切ります

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎをシリコンスチーマー又は耐熱皿に入れ、電子レンジ1000Wで1分加熱します

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎを加熱している間に、ピーマンを縦3等分にして、乱切りにします

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方7写真
  8. 8

    ピーマンをシリコンスチーマー又は耐熱皿に入れ、1000Wの電子レンジで20秒加熱します

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方8写真
  9. 9

    しいたけはそぎ切りにします

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方9写真
  10. 10

    竹の子を乱切りにします

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方10写真
  11. 11

    ビニール袋で片栗粉を適量まぶし、フライパンに少量の油をしき、中火で豚バラ肉を焼きます
    片面3分くらいずつで焼いて下さい

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方11写真
  12. 12

    肉に焼き色が着きましたら、加熱した玉ねぎを入れ軽く炒めます

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方12写真
  13. 13

    にんじん、しいたけを入れ軽く炒めます

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方13写真
  14. 14

    竹の子、ピーマンを入れ軽く炒めます

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方14写真
  15. 15

    ●の調味料を入れて混ぜ合わせて火を切ります

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方15写真
  16. 16

    器に盛って出来上がりです

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方16写真
  17. 17

    2015.6.7
    話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました!

    • 揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚作り方17写真

コツ・ポイント

手順通りにすると早くてやり易いですよ♪
肉を焼く時はほんの少しの油で十分です
豚バラ肉が脂を出しますので
野菜は加熱してから炒めますので炒め時間は短いです
電子レンジは換算しやすいように1000Wで加熱しています
各ご家庭のW数に置き換えて

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2015/02/05 02:04に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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