キュウリは薄切りにして、塩少々をふって、塩もみします。

玉ねぎをスライサ−でスライスし、水に20分程さらします。

レタスを洗って、水気をよく切り、ちぎって、お皿に盛りつけます。

キュウリ、玉ねぎ、海藻をそれぞれザルにあげて、固くしぼってボールに、入れます。

ごま、ちりめんじゃこを入れて、よく混ぜます。

お皿に盛りつけて出来あがりです。