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簡単!ベトナム風レモングラスチキン
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簡単!ベトナム風レモングラスチキン-レシピのメイン写真

簡単!ベトナム風レモングラスチキン

loveveggie
loveveggie @cook_40282714

唐揚げ用肉で作れます♪
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材料

  • 鶏モモ肉 400g
  • レモングラス 3本
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レモングラスをみじん切りにする

    • 簡単!ベトナム風レモングラスチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに適量の油を熱し、刻んだレモングラス半分を炒める

  3. 3

    唐揚げサイズに切った鶏のモモ肉も入れて炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら☆の調味料と刻んだレモングラスの残りを入れて炒める

コツ・ポイント

仕上げにパクチーのみじん切りを散らすと更にベトナムっぽい味になります。
結構コッテリ味なので、ライムをしぼってもいいかも!
レモングラスが好きな人はもっと量を増やしても良いと思います

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loveveggie
loveveggie @cook_40282714
2014/09/04 09:24に公開
おうちごはん大好き。野菜大好き。お肉も大好き☆
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 レモン

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