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簡単★ロール白菜
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簡単★ロール白菜-レシピのメイン写真

簡単★ロール白菜

はらぺこちょうちょ
はらぺこちょうちょ @cook_40054763

電子レンジで時間短縮!!
白菜も美味しく消費できちゃいます!!
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知り合いが作っていたロール白菜をアレンジしました!

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材料

3人分
  • 白菜 5枚程度
  • トマト(トマト缶) 5粒
  • 鶏肉つみれ 100~200g
  • ケチャップ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 少量
  • 固形コンソメ 2個
  • 赤ワイン(お好みで) 大さじ1
  • きのこ 1袋
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作り方

  1. 1

    白菜を水洗いし、ガラスボールに入れて500wで7分温めます。

    • 簡単★ロール白菜作り方1写真
  2. 2

    白菜はとても熱いので、肉を巻く前に水や氷水でしっかり冷やしてから手で触るようにしてください。火傷しますよ〜××

  3. 3

    まな板等の上に柔らかくなった白菜をのせ、つみれをのせ、ロールキャベツと同じ要領で巻いていきます。

    • 簡単★ロール白菜作り方3写真
  4. 4

    ※芯の部分からではなく、葉の部分から肉を巻くと上手に巻けますよ(^_^)

  5. 5

    鍋に巻いた白菜・トマト・ブラックペッパー・ケチャップ等調味料と水を入れ、中火→弱火で10分程度煮込みます。

    • 簡単★ロール白菜作り方5写真
  6. 6

    ※お好みで赤ワインやきのこ等を入れて煮込むのものまた違った風味になりますよ(^_^)

コツ・ポイント

トマト缶を使う時はケチャップを控えても良いですね。よりコクが出てオススメです。
赤ワインを入れると大人の風味に♡

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はらぺこちょうちょ
はらぺこちょうちょ @cook_40054763
2015/02/03 12:15に公開
◆息子:卵・胡麻アレルギー&超偏食◆私:甲殻類(エビカニイカ)アレルギー保育園で提供された給食やおやつを味付け・材料を変えて作っています。また、共働き&不器用&面倒くさがり屋なので、時短で洗い物少なく簡単に作れる料理を日々追及中です!!!
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このレシピのキーワード

白菜 キノコ トマト トマト缶 赤ワイン ケチャップ

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