♪鶏胸肉とカボチャで♪夏の旬サラダ

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

鶏肉は、夏バテ対策にピッタリ♪
さっぱりマヨサラダで夏を乗り切りましょう!!
このレシピの生い立ち
鶏肉のタンパク質は、弱った内臓の回復に最適。夏バテ予防だけでなく、夏バテになってしまった方にもおススメのレシピです。

♪鶏胸肉とカボチャで♪夏の旬サラダ

鶏肉は、夏バテ対策にピッタリ♪
さっぱりマヨサラダで夏を乗り切りましょう!!
このレシピの生い立ち
鶏肉のタンパク質は、弱った内臓の回復に最適。夏バテ予防だけでなく、夏バテになってしまった方にもおススメのレシピです。

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. A
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. マスタード 小さじ1
  6. B
  7. 生姜 1片
  8. にんにくスライス 一つまみ
  9. 大さじ1
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉をBで蒸す

  2. 2

    1.を食べやすいサイズに割く。

  3. 3

    Aをよく混ぜる

  4. 4

    かぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。

  5. 5

    2.と4.を、3.で良く合えて完成。お好みでパセリをちらしてみてください。

  6. 6

    2016.7.31 かぼちゃカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

夏が収穫時期のかぼちゃ。新鮮なかぼちゃを、サラダで召し上がってみませんか?軽くつぶせば、味もなじんで美味しさアップ!お好みで干しブドウなんか入れてもおいしいですよ!

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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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