リメイク☆レンコンと豚肉の唐揚げ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
レンコンの煮物をリメイクして、レンコン嫌いな子供達がなんと綺麗に食べてくれました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にせっかく作ったレンコンの煮物があったので。
リメイク☆レンコンと豚肉の唐揚げ
レンコンの煮物をリメイクして、レンコン嫌いな子供達がなんと綺麗に食べてくれました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にせっかく作ったレンコンの煮物があったので。
作り方
- 1
今回は、余っていた煮物のレンコンを使います。
-
- 2
レンコンを薄切り豚肉で巻きます。
-
- 3
塩こしょうをふります
-
- 4
片栗粉をつけて、揚げます。
-
- 5
完成です(^-^)
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コツ・ポイント
たまたま余っていたレンコンがあったので、豚肉に色がついたら、オッケー☆レンコンを生のまま輪切りにしてやる時は、先に茹でておくと後で楽です。ただ、味は薄いので、ポン酢をつけて食べて見ると美味しいかも(^-^)
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