フォークでブスブス。

マジックソルトをすり込む。ローズマリーも。
常温で30分置く。

180°に余熱して
まず脂身を下にして、中段で30分。

ひっくり返して30分焼く。合計60分。
焼けたかどうかは、
箸を中心までさして、
ほんのり温かければOK。

焼き上がりー。
掃除してたら時間過ぎてた！

GABANのグリルマスターブレンドでも焼いてみたよ。大さじ3,4くらいで、フライパンに肉汁とお酒大さじ3でソースつくった

肉汁を絡ませるのが洗い物少ないように、また野菜も一緒にグリルするため、こんな風に配置しました。

豚もも肉600g
じゃがいも1ピーマン3しめじ1玉ねぎ0.5
マジカルスパイス
肉180度脂のほう30分
返して15分

実験は続く

魔法のフライパン24センチよく焼いてからお肉乗せて

そのままいれてみたら40分で焼けました。
アルミホイルで包んで、取手触れるまでさめたらお肉別器で、白ワインで肉汁煮立てる