バジルパスタ
ティノブチョウ @cook_40120929
初レシピ投稿。
ニンニクきいてとっても美味しくできたので、覚えとして載せました。
このレシピの生い立ち
バジルペーストが賞味期限間近で残っていたので、冷蔵庫にある野菜で作ってみました
バジルパスタ
初レシピ投稿。
ニンニクきいてとっても美味しくできたので、覚えとして載せました。
このレシピの生い立ち
バジルペーストが賞味期限間近で残っていたので、冷蔵庫にある野菜で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋に書いてある通り茹でる。
(200gなら2リットルで塩小2くらい) - 2
アスパラ、ブロッコリーも茹でておく
- 3
ニンニクは、みじん切り
トマト、アスパラ、ブロッコリー、ベーコンは 食べやすいサイズに切っておく - 4
フライパンに オリーブオイルとニンニクみじん切りをいれる。ここでは弱火
- 5
ニンニクの香りがしてきたら、他の具材とバジルペーストの半量を入れて軽く炒める 強火
- 6
バジルペーストが全体に混ざったら1のパスタを入れて残りのバジルペースト入れて さらに炒め 塩コショウで味を整える。中火
- 7
お皿に盛り付けて完成！！
-
コツ・ポイント
具材を炒める時は、強火でさっと炒めた方が野菜の歯ごたえ残っていいと思います
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