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洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ
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洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ-レシピのメイン写真

洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ

kyantan
kyantan @cook_40154625

レストランで食べたスープを再現(^^)手羽元はオーブン焼きにしたり煮たりすればあっと言う間にスープとおかずの出来上がり♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べたスープが美味しかったので再現してみました♡

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kyantan
kyantan @cook_40154625

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材料

  1. 冬瓜 500g〜600g
  2. ひき肉 100g
  3. 長ネギ 一本
  4. 生姜 少々
  5. 鶏手羽元 1パック
  6. 鶏ガラスープ 大さじ1.5
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元を入れてあくをとる

    • 洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ作り方1写真
  2. 2

    1が沸騰するまでの間にひき肉を炒める

    • 洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ作り方2写真
  3. 3

    手羽元を取り出して冬瓜をいれる

    • 洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら炒めたひき肉と鶏ガラスープと塩コショウをいれる

    • 洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ作り方4写真
  5. 5

    生姜とネギをきっておく

    • 洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ作り方5写真
  6. 6

    器にスープを入れてネギと生姜をいれて完成

    • 洋風レストランで食べた♡冬瓜スープ作り方6写真
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kyantan
kyantan @cook_40154625
2014/09/21 11:48に公開

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