非常食*アルファ米のコンソメご飯

賞味期限は大丈夫?入れ替えの時に、是非、食べてみてください。白飯でも、ひと手間かけても。
*レシピという程ではないです*
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い(過ぎた!汗・・)。もったいない!白飯よりも味をつけてと思い、試してみました。
*今のところ、お世話にならずに済んでいる非常食。ありがたいことです。レシピというほどのものではありませんが、覚書として。
非常食*アルファ米のコンソメご飯
賞味期限は大丈夫?入れ替えの時に、是非、食べてみてください。白飯でも、ひと手間かけても。
*レシピという程ではないです*
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い(過ぎた!汗・・)。もったいない!白飯よりも味をつけてと思い、試してみました。
*今のところ、お世話にならずに済んでいる非常食。ありがたいことです。レシピというほどのものではありませんが、覚書として。
作り方
- 1
賞味期限切れ間近の非常食。中には、スプーンとエージレス(脱酸素剤)が入っています。必ず取り出します。
- 2
中に入っている、アルファ米。こんな状態です。
- 3
コンソメキューブをスプーンの背で砕いて顆粒状にする。
*顆粒の場合は、小さじ1よりやや少なめ~小さじ1くらいかな。
- 4
分量の熱湯を用意する。少量注ぎ、よく溶かす。
*やけど注意!!
電気ポットのお湯でも大丈夫だと思います。 - 5
4を袋の中に入れ、残りのお湯を加える。
*袋の中に注水位線(160ml)が印刷されています。
- 6
スプーンでよくかき混ぜ、
- 7
袋のチャック閉めて待ちます。
*熱湯で15分、水(15℃)の場合は60分と袋に書かれています。
- 8
時間になったら、封を開き、よくほぐしたら出来上がり。こんな感じになります。
- 9
*写真は、2時間以上(諸事情で)ほったらかしでした。あつあつとはいきませんが、温かく、頂きました。
コツ・ポイント
少し硬めにしてみたかったので、お湯の量は150mlにしました。規定どおりの量は、160mlです。熱湯を使用する場合は、やけどに十分ご注意ください。
コンソメキューブは、1食(1袋)に対して1個です。
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