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タイのアラ炊き
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タイのアラ炊き-レシピのメイン写真

タイのアラ炊き

manasera
manasera @cook_40063874

男の料理!これは 旦那さん が 作りました!
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釣りをして 魚をGETしたので!

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釣りをして 魚をGETしたので!

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材料

  • タイ 小1
  • 水 100CC
  • 料理酒 100CC
  • 醤油(メーカーにより 濃いので気をつけて) 100CC
  • 砂糖 大さじ8
  • 生姜薄い 輪切り 10個
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作り方

  1. 1

    水+料理酒+醤油+砂糖+醤油を 鍋に 入れ沸騰させたら 魚を 入れる。

  2. 2

    弱火で コトコト 約1時間 煮る。
    (圧力鍋なら 圧力かかって5分で火を 止めて、10分おく。)出来上がり!

コツ・ポイント

醤油は メーカーに よって 濃いので味を見て下さい。甘くて 濃いのが 好みです(^O^)

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manasera
manasera @cook_40063874
2014/09/30 23:17に公開
お料理 大好き!色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです!
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