プロテインと豆腐で筋肉モリモリケーキ♡

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

低カロリーかつ栄養たっぷり、更には筋肉喜ぶケーキが出来上がりました★豆腐とプロテインのタンパク質ダブルパンチケーキですw
このレシピの生い立ち
プロテイン入り、豆腐入りの筋肉モリモリケーキが食べたくてw筋トレやってる人には嬉しいおやつです♡

プロテインと豆腐で筋肉モリモリケーキ♡

低カロリーかつ栄養たっぷり、更には筋肉喜ぶケーキが出来上がりました★豆腐とプロテインのタンパク質ダブルパンチケーキですw
このレシピの生い立ち
プロテイン入り、豆腐入りの筋肉モリモリケーキが食べたくてw筋トレやってる人には嬉しいおやつです♡

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材料

  1. 全粒粉(なければ小麦粉で) 100g
  2. 玄米粉(なければ米粉) 100g
  3. ③プロテイン 1食分20g
  4. ベーキングパウダー 大さじ1
  5. ⑤お好みで砂糖(ココナッツシュガーや羅漢果) 50g以内で
  6. 熟したバナナ 1本
  7. 豆腐(絹ごし) 200g
  8. オイル(今回はMCTオイル) 30g
  9. お好みで砕いたナッツなど(入れなくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    ①~⑤を混ぜ合わせて置いておく、バナナと豆腐を潰して混ぜ、そこへ混ぜ合わせた粉類を入れて更に混ぜる。→これはバナナと豆腐

  2. 2

    型にクッキングシートを敷くか油を塗るかして、型に流し込みトントンと空気を抜き下段180℃のオーブンで35分焼いたら完成!

  3. 3

    糖質offなので今回砂糖は20g!豆腐は絹ごしなら鍋用でもOK★バナナはシュガースポットが出来た完熟バナナを使ってね♪

  4. 4

    オイルはココナッツオイルでいつも焼きますが今回はMCTオイルで。ヘーゼルナッツオイルやオリーブオイルでも何でもOK♪

  5. 5

    生地の中に乾燥イチジクやレーズン、デーツや砕いたナッツなどお好みで入れると更に美味しさと満足度がup♡

  6. 6

    今回はイチジクと砕いたナッツを入れて混ぜ、上から生アーモンドを振りかけて焼きました♪

  7. 7

    今回はイチジクと砕いたナッツを入れて混ぜ、上から生アーモンドを振りかけました!こちらは焼く前です★

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ♪お手軽パウンドケーキ♡

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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